Notre offre

Viande fraîche

Notre assortiment

  • boeuf
  • porc
  • poulet et dinde
  • veau
  • cheval
  • agneau
  • wapiti
  • chasse en saison

Service traiteur et spécialités

Pour vos apéritifs, réceptions, fêtes de famille ou d’entreprise

  • plats valaisans
  • plats pour fondues: chinoise, bourguignonne, bressane, boeuf assaisonné (glareyarde)
  • terrines maison
  • poulet grillé, entier ou en demi (tous les samedis + tous les jours sur commande)
  • filet de boeuf Wellington (en croûte, avec farce aux champignons)
  • filet mignon de porc en croûte

 

Salaisons

 Nos produits maison, confectionnés dans la tradition de l’artisan

  • viande séchée
  • jambon cru
  • lard sec
  • guanciale
  • filets mignons fumés séchés
  • magrets de canard fumés séchés
  • coppa
  • poires de boeuf séchées

 

Saucisses sèches

Notre assortiment de saucisses sèches

  • à l’ancienne
  • aux noix
  • au poivre
  • d’Hérens
  • aux poireaux
  • paysanne fumée
  • aux myrtilles
  • piquante
  • aux herbes
  • à l’ail
  • au johannisberg
  • de cerf
  • de sanglier

Mais aussi:

Brochettes party

Choisissez ce que vous voulez dans votre brochette party!

  • Assortiment de chippos
  • Boeuf, cheval, agneau, mignon de porc lardé, wapiti, cerf, magret de canard, dinde, poulet, lard fumé
  • Choix de salades
  • Garniture (Poivron, courgette, champignons, etc.)
  • Crevettes

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